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· PROGRAMA SIMPOSIO · INSCRIPCION EN EL EVENTO · COMO LLEGAR AL EVENTO Destinatarios: Unicamente para Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas Frescas y para Asesores Técnicos de estos. | | Costo de participación: GRATUITO - Cupos limitados |
INTRODUCCIÓN Fundación ProMendoza, Fundación IDR, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria INTA y el Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria de Mendoza ISCAMEN, invitan al sector frutihortícola a participar de las XIII Jornadas de Actualización y Comercialización frutihortícolas que se desarrollarán en Luján de Cuyo, Mendoza, el 5 y 6 de mayo de 2010. Este encuentro apunta a potenciar las economías regionales tanto a nivel de la producción como de la comercialización de frutas y hortalizas frescas. Con este objetivo, se abordará la actualización en materia de variedades y requerimientos de los mercados externos, sanidad, normativas y diferenciación del producto frutihortícola, entre otros temas de relevancia para el sector. Contaremos con la presencia de expertos de Italia, Chile, Buenos Aires, Neuquén, Río Negro y San Juan, quienes brindarán información actualizada a la audiencia. Junto con ellos, las principales instituciones que apoyan al sector asesorarán al productor acerca de las herramientas técnicas y financieras disponibles. DISERTANTES
Prof. Ferdinando Pimpini, Universidad de Padua, Italia; Ing. Agr. Miguel Angel Giacinti, Consultor privado UBA, Ing. Agr. Leandro Montané, presidente de ISCAMEN; Ing. Osmar Ortes de Expofrut; entre otros. PROGRAMA Miércoles 5 de mayo Módulo I: DEMANDA DE PRODUCTOS FRUTIHORTÍCOLAS | 8.00 – 8.30 | Acreditaciones | | 8.30 – 9.15 | Bienvenida a cargo de autoridades | | 9.15 – 10.00 | Herramientas de apoyo al sector frutihortícola: Ministerio de la Producción, Tecnología e Innovación Provincia de Mendoza - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. | | 10.00 - 11.00 | Panorama de la demanda mundial de frutas y hortalizas. Tendencias de consumo en los mercados más importantes. Variedades y novedades. Miguel Angel Giacinti – Consultor privado e Investigador UBA | | 11.00 – 11.30 | Intervalo y café | | 11.30 – 12.15 | Distribución y logística en el sector de frutas y hortalizas europeo e italiano en el último decenio. Variedades y tendencias. Panorama luego de la crisis de 2008. Ferdinando Pimpini – Universidad de Padua- Italia | | 12.15 – 13.00 | Tendencias de la demanda mundial de hortalizas. La experiencia desde Expofrut. Ing. Agr. Osmar Ortes - Gerente Valle Medio - Expofrut | | 13.00 – 14.30 | Almuerzo a cargo de los organizadores |
Módulo II: ACTUALIZACIÓN VARIETAL HORTICULTORES | Horario | Actividad | | 14.30 – 14.45 | Introducción a la actualización varietal – Hortalizas Claudio Galmarini - Coordinador Nacional INTA, del Programa Nacional Hortalizas, Flores y Aromáticas del INTA | | 14.45 – 16.00 | Variedades y novedades en hortalizas: Panel conformado por especialistas: Ajo: José Luis Burba- Cebolla: Claudio Galmarini- Zapallo: Pedro Della Gaspera Coordinador del Proyecto Específico Nacional de Zapallo- INTA Tomate: Guillermo Gallardo - Coordinador del Proyecto Regional Hortícola Mendoza-San Juan. | | 16.00 – 17.00 | Panel de discusión: análisis de la oferta y demanda de hortalizas. Invitados: Ferdinando Pimpini (Universidad Padua) - Osmar Ortes (Expofrut) y panel de especialistas de INTA. | | 17.00 – 17.30 | Café y encuentro con los auspiciantes |
FRUTICULTORES | Horario | Actividad | | | | | 14.30 – 16.00 | Variedades y novedades en frutas: Panel conformado por especialistas: Uva de Mesa: Franco Pugliese. Durazno: Silvia Carra. Ciruela: Alberto Reta. Cereza: Eduardo Tersoglio. . Frutales de pepita: A confirmar | | 16.00 – 17.00 | Panel de discusión: análisis de la oferta y demanda de frutas. Invitados: Miguel Angel Giacinti - Asociación Viveros de Mendoza y panel de especialistas INTA | | 17.00– 17.30 | Café y encuentro con los auspiciantes |
Jueves 6 de mayo Módulo III: ACTUALIZACIÓN DE NORMATIVAS Y DE HERRAMIENTAS FINANCIERAS | Procedimientos cuarentenarios para producir y exportar frutas y hortalizas: | | 8.30 – 9.00 | Sistema de Mitigación de Riesgo: Carpocapsa- Brasil. Héctor Rodríguez - Coordinador del Programa Carpocapsa- Brasil ISCAMEN | | 9.00 – 9.30 | Sistema de Mitigación de Riesgo – Mosca de los frutos. Oscar De Longo - Responsable del Programa SMR Mosca de los frutos- ISCAMEN | | 9.30 – 10.00 | Lobesia botrana: una nueva plaga cuarentenaria. Leandro Montané- Presidente ISCAMEN | | 10.00 – 10.30 | Panel a cargo de expertos de INTA, SENASA e ISCAMEN | | 10.30 – 11.00 | Intervalo y café | | 11.00 – 11.30 | Actualización del protocolo Global- GAP. Carol Troilo – Responsable de capacitación del Proyecto Específico: Herramientas y sistemas de gestión de la calidad- INTA | | 11.30 - 12.15 | Sellos Sustentables: Calidad y Responsabilidad Social Empresaria en el Agro. Gustavo Secilio- Director Ejecutivo EticAgro (Instituto Etica y Calidad en el Agro). | | 12.15 - 13.00 | RSE. Oportunidad o exigencia de los mercados?. Fernando Vilella- Subsecretario de Asuntos Agrarios Provincia de Buenos Aires, Director Programa de Agronegocios, Universidad de Buenos Aires. | | 13.00 - 13.30 | Responsabilidad Social en el Agro. Panel conformado por expertos. Gustavo Secilio (EticAgro)- Fernando Vilella (UBA). El caso exitoso de ALCO y ARCOR. Moderador: Gustavo Baldoni (VALOS). | | | FIN DEL SIMPOSIO |
Formulario de inscripción on-line |
HEMOS SUPERADO EL NUMERO DE INSCRIPTOS EN EL EVENTO. GRACIAS. Contactos mail:
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Tel: 0054 - 261- 4054700
Sitio Web: www.promendoza.com/jornadas - www.mendoza.inta.gov.ar- www.iscamen.com.ar- www.idr.org.ar
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