{"id":13836,"date":"2024-05-06T12:08:26","date_gmt":"2024-05-06T15:08:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.promendoza.com\/es\/?p=13836"},"modified":"2024-05-06T12:08:44","modified_gmt":"2024-05-06T15:08:44","slug":"la-bodega-que-represento-a-mendoza-en-la-cite-du-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/la-bodega-que-represento-a-mendoza-en-la-cite-du-vin\/","title":{"rendered":"La bodega que represent\u00f3 a Mendoza en la \u201cCit\u00e9 du Vin\u201d"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\"><\/style>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>La bodega biodin\u00e1mica Alpamanta, ganadora del Oro Internacional en The Best Of Wine Tourism 2024 en la categor\u00eda Pr\u00e1cticas Sostenibles y Oro local en la categor\u00eda Arquitectura, fue invitada por la Cit\u00e9 du Vin para exponer sobre su arquitectura ecodise\u00f1ada e integrada perfectamente con el paisaje.<br>La Cit\u00e9 du Vin es un museo y centro de exposiciones dedicado al vino. El destacado monumento a la industria, ubicado en Burdeos, Francia, seleccion\u00f3 tres bodegas ganadoras de los premios Best of Wine Tourism de la red global de las Grandes Capitales del Vino en donde la arquitectura es realmente destacable. Adem\u00e1s de la mendocina Alpamanta, fueron invitadas la Bodega Ysios de La Rioja, Espa\u00f1a, con una arquitectura vanguardista que encaja perfectamente en la forma de la Sierra de Cantabria, y la bodega Ch\u00e2teau de la Dominique de Saint Emilion, Francia, cuya terraza con vistas a las vides est\u00e1 cubierta de cuentas de cristal de m\u00faltiples tonos rojos.<\/p>\n\n\n\n<p>Vale recordar que ProMendoza, junto al Emetur, representan a Mendoza ante la red global de Grandes Capitales del Vino y promocionan el concurso Best of Wine Tourism.<\/p>\n\n\n\n<p>Una experiencia \u00fanica<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cFue un honor compartir esta presentaci\u00f3n en Francia. Cada bodega present\u00f3 un vino y hab\u00eda dos workshops de m\u00e1s de 40 personas cada uno, en donde las bodegas expusieron su proyecto, con sus caracter\u00edsticas distintivas. Nosotros presentamos un malbec con el que quisimos destacar la capacidad de guarda de ese varietal, por lo que presentamos uno de 2012 con 10 a\u00f1os de guarda en botella\u201d, inform\u00f3 Andrej Razumovsky, due\u00f1o y fundador de Alpamanta.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTanto la bodega de Espa\u00f1a como la de Francia que me acompa\u00f1aron en el museo franc\u00e9s fueron dise\u00f1adas por arquitectos de renombre mundial. En mi caso, cuando decid\u00ed armar Alpamanta, en 2019, yo quer\u00eda algo muy sutil. No quer\u00eda hacer un monumento arquitect\u00f3nico en el cual solo se destacara el edificio. Quer\u00eda un proyecto arm\u00f3nico con el paisaje. Que respetara el vi\u00f1edo y la biodiversidad del lugar\u201d, expres\u00f3 Razumovsky.<\/p>\n\n\n\n<p>La bodega mendocina fue dise\u00f1ada por el estudio Japaz Guerra Arquitectos, de Mendoza, que desarroll\u00f3 un edificio funcional, con una marcada l\u00ednea est\u00e9tica, sustentable y respetuoso de la naturaleza.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTrabajamos todas las \u00e1reas \u2013desde la sala de barricas hasta la laguna que est\u00e1 frente a la bodega\u2013 con conciencia de huella h\u00eddrica, tratando de reusar el agua superficial y de pozo y reciclando los efluentes, para que vuelvan al vi\u00f1edo. Toda la arquitectura fue pensada con aislamiento t\u00e9rmico, para ahorrar energ\u00eda y tratando de minimizar el recurso del agua, que es un recurso de escaso en Mendoza\u201d, destac\u00f3 Razumovsky.<\/p>\n\n\n\n<p>Consultado sobre qu\u00e9 conoce el mundo sobre Argentina, Andrej Razumovsky asegur\u00f3 que nuestro pa\u00eds \u201ctiene una gran reputaci\u00f3n, es un pa\u00eds de vino con mucha tradici\u00f3n que transmite tambi\u00e9n emociones muy positivas a trav\u00e9s de la cultura, de la gastronom\u00eda, de su patrimonio y genera gran inter\u00e9s en Europa. El Oro internacional que nos otorg\u00f3 la Red de Grandes Capitales del Vino y la posibilidad de participar en el workshop de La Cit\u00e9 du Vin nos permite comunicar algo que muchos pa\u00edses del mundo ignoran y es que en Am\u00e9rica Latina se trabaja la sostenibilidad y se cuida el medio ambiente, y esa informaci\u00f3n es muy importante para el mundo entero\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento se realiz\u00f3 en la Cit\u00e9 du Vin a fines de abril y fue presentado por Catherine Haurie, supervisora de sommeliers de la Cit\u00e9 du Vin. Cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de Rioja DOCa, Consejo Interprofesional del Vino de Burdeos, Union des Grands Crus de Bordeaux y Wines of Argentina. Forma parte de las actividades internacionales a las que pueden acceder los ganadores de los Premios Best of Wine Tourism.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La bodega biodin\u00e1mica Alpamanta, ganadora del Oro Internacional en The Best Of Wine Tourism 2024 en la categor\u00eda Pr\u00e1cticas Sostenibles y Oro local en la categor\u00eda Arquitectura, fue invitada por&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13837,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":[],"categories":[118],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13836"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13836"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13836\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13839,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13836\/revisions\/13839"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}