{"id":5763,"date":"2019-01-22T10:38:51","date_gmt":"2019-01-22T13:38:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.promendoza.com\/?p=5763"},"modified":"2019-01-22T10:38:51","modified_gmt":"2019-01-22T13:38:51","slug":"apertura-china-a-las-cerezas-por-que-tener-todo-listo-antes-de-febrero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/apertura-china-a-las-cerezas-por-que-tener-todo-listo-antes-de-febrero\/","title":{"rendered":"Apertura china a las cerezas: por qu\u00e9 tener todo listo antes de febrero"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\"><\/style>\n<figure class=\"wp-block-image\"><img src=\"http:\/\/www.promendoza.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/cerezas_china-2.jpg_1622492488-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5764\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"> La burocracia o la desidia pueden jugar totalmente en contra. Es que en China se acostumbra regalar cerezas para el A\u00f1o Nuevo y son cientos de millones de personas quienes buscan este producto fresco y mientras m\u00e1s calidad tenga, y certificaciones org\u00e1nicas o de calidad, mejor. <\/p>\n\n\n\n<p> China confirm\u00f3 la apertura del mercado de cerezas frescas, como parte del protocolo fitosanitario que Argentina firm\u00f3 en diciembre pasado. Hay&nbsp;64 establecimientos habilitados para exportar por el Senasa. Seg\u00fan Agroindustria, China es un mercado con un alto potencial y \u201cconstituye una prioridad para el sector privado, que sigui\u00f3 de cerca los avances en las negociaciones iniciadas en septiembre de 2012, cuando el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) present\u00f3 un dossier de cerezas para dar inicio al An\u00e1lisis de Riesgo de Plagas\u201d. China import\u00f3 cerezas en 2017 por un total de US$771 millones, un 31% del volumen total de importaciones a nivel mundial, y sus principales proveedores fueron Chile y Estados Unidos. <\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, un dato que la revista inglesa&nbsp;<em>The Economist<\/em>&nbsp;public\u00f3 haciendo foco en el boom chileno de las cerezas rumbo a China debe servir de gu\u00eda para los productores y exportadores locales: China requiere de escala, de cantidades importantes, de certificaciones de calidad pero, adem\u00e1s, que est\u00e9 todo listo all\u00ed antes de su A\u00f1o Nuevo, que este a\u00f1o cae&nbsp;el 5 de febrero.<\/p>\n\n\n\n<p>La burocracia o la desidia pueden jugar totalmente en contra. Es que en China se acostumbra regalar cerezas para el A\u00f1o Nuevo y son cientos de millones de personas quienes buscan este producto fresco y mientras m\u00e1s calidad tenga, y certificaciones org\u00e1nicas o de calidad, mejor.<\/p>\n\n\n\n<p>Volviendo sobre los consejos de&nbsp;<em>The Economist&nbsp;<\/em>a Chile por sus cerezas, public\u00f3 que&nbsp;\u201ccrear nuevas industrias a veces requiere la participaci\u00f3n del gobierno\u201d, dice el reportaje, en donde agrega que el negocio de las cerezas no existir\u00eda sino por el acuerdo de libre comercio de Chile con China \u201cy sus rigurosos est\u00e1ndares sanitarios\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En esa l\u00ednea,<em>&nbsp;The Economist<\/em>&nbsp;se refiere a Corfo. \u201cLa agencia estatal proporciona capital inicial para empresas innovadoras. Se est\u00e1n realizando ofertas para construir y dirigir un centro para desarrollar bater\u00edas de litio. Adem\u00e1s, el pa\u00eds tambi\u00e9n tiene potencial en astrodata, seg\u00fan el vicepresidente ejecutivo de Corfo, Sebasti\u00e1n Sichel\u201d, consign\u00f3&nbsp;el art\u00edculo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Qu\u00e9 hacen en Chile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLas cerezas, que se exportan en elegantes cajas de 5 kg (11 lb), se comercializan como algo m\u00e1s parecido a un producto de lujo que a una fruta com\u00fan\u201d, public\u00f3&nbsp;<em>The Economist<\/em>. Para la revista inglesa&nbsp;lo anterior significa que la calidad del producto es primordial. En ese sentido, el reportaje destaca la inversi\u00f3n de Greenex.<\/p>\n\n\n\n<p>La empresa chilena comenz\u00f3 a trabajar con una m\u00e1quina de procesamiento inteligente de US$3.2 millones. \u201cLava la fruta, luego la gu\u00eda por canales individuales, donde se arrancan los tallos. La m\u00e1quina puede ordenarse por color, forma, peso y defectos, explica Luis Dalidet, el joven t\u00e9cnico que se ocupa de ello\u201d, rese\u00f1\u00f3&nbsp;el art\u00edculo.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan consign\u00f3&nbsp;el art\u00edculo, principalmente por la demanda china, Chile export\u00f3 $1.1 mil millones de cerezas en 2018, el doble de lo apuntado en 2017 y dos tercios de los env\u00edos de vino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La burocracia o la desidia pueden jugar totalmente en contra. 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