{"id":8846,"date":"2017-06-26T13:32:56","date_gmt":"2017-06-26T16:32:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.promendoza.com\/?p=4051"},"modified":"2017-06-26T13:32:56","modified_gmt":"2017-06-26T16:32:56","slug":"participacion-en-la-feria-summer-fancy-food-de-new-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/participacion-en-la-feria-summer-fancy-food-de-new-york\/","title":{"rendered":"PARTICIPACI\u00d3N EN LA FERIA SUMMER FANCY FOOD DE NEW YORK"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\"><\/style><p>Participamos de la feria Summer Fancy Food Show en Nueva York, es el mayor evento comercial para la industria de alimentos en Am\u00e9rica del Norte, y el escaparate m\u00e1s importante para la innovaci\u00f3n de la industria.<\/p>\n<p>La feria ha crecido considerablemente en comparaci\u00f3n a ediciones anteriores, incrementando su superficie de exposici\u00f3n en un 40%. Actualmente es la principal Feria de Am\u00e9rica del Norte para el sector de alimentos y bebidas. Se estiman 47.000 visitantes de tiendas de departamentos, supermercados, restaurantes y otros actores de la cadena de comercializaci\u00f3n del sector. En ella, se exhiben y degustan m\u00e1s de 100 mil productos de muy alto valor agregado, especialmente por su presentaci\u00f3n.<br \/>\nSobre los Expositores.<\/p>\n<p>El 40% de superficie expositora estuvo cubierta por productores italianos, quienes destacaron por la calidad y dise\u00f1o de sus presentaciones. A diferencia de otros a\u00f1os, Espa\u00f1a y Chile contaron con menores pabellones. Destac\u00f3 el stand de Per\u00fa con gran oferta de productos que se apoyan en la internacionalizaci\u00f3n de su cocina tradicional. Tambi\u00e9n Ecuador cont\u00f3 con un llamativo stand.<\/p>\n<p>El pabell\u00f3n argentino incluy\u00f3 a unas 25 empresas, entre las que estuvo Pietrelli Prunes de San Rafael. Los productos expuestos incluyeron dulce de leche, yerba mate de Misiones (Pipore, Rosamonte, CBC, Aguantadora), aceites de oliva y aceitunas, vinos kosher, mieles, panificados como galletas y panes de s\u00e1ndwich. Llam\u00f3 la atenci\u00f3n la presencia de Santa Fe, con un stand institucional, en el que se mostraron panificados y caramelos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4053\" src=\"http:\/\/www.promendoza.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/WhatsApp-Image-2017-06-25-at-13.18.16-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"960\" \/><\/p>\n<p><strong>Tendencias<\/strong><br \/>\nLas frutas secas y desecadas, as\u00ed como mix de frutos secos, son muy apreciados por su valor energ\u00e9tico y nutritivo.<br \/>\nLos t\u00e9s e infusiones tienen gran potencial, ya que se consumen tanto fr\u00edos como calientes.<br \/>\nHay interesantes nichos de &#8220;consumidores de nostalgia&#8221;, hispanohablantes que a\u00f1oran consumir productos de sus pa\u00edses de origen.<br \/>\nProductos elaborados sin gluten van a la vanguardia del consumo, como as\u00ed tambi\u00e9n los org\u00e1nicos no modificados gen\u00e9ticamente, productos con bajo contenido de az\u00facar y, en general, todo lo natural y ecofriendly.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4054\" src=\"http:\/\/www.promendoza.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/WhatsApp-Image-2017-06-25-at-18.10.56-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"960\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4056\" src=\"http:\/\/www.promendoza.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/WhatsApp-Image-2017-06-25-at-12.53.34-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"1280\" \/><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4057\" src=\"http:\/\/www.promendoza.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/WhatsApp-Image-2017-06-25-at-18.12.06-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"960\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Participamos de la feria Summer Fancy Food Show en Nueva York, es el mayor evento comercial para la industria de alimentos en Am\u00e9rica del Norte, y el escaparate m\u00e1s importante&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8472,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":[],"categories":[45,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8846"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8846"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8846\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}