{"id":5206,"date":"2018-02-17T09:16:10","date_gmt":"2018-02-17T12:16:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.promendoza.com\/?p=5206"},"modified":"2018-02-17T09:16:10","modified_gmt":"2018-02-17T12:16:10","slug":"alejandro-zlotolow-estamos-haciendo-esfuerzos-en-abrir-mercados-para-la-ciruela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.promendoza.com\/es\/alejandro-zlotolow-estamos-haciendo-esfuerzos-en-abrir-mercados-para-la-ciruela\/","title":{"rendered":"Alejandro Zlotolow: \u201cEstamos haciendo esfuerzos en abrir mercados para la ciruela\u201d"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\"><\/style><h4>El subsecretario de Agricultura y Ganader\u00eda afirm\u00f3 que existen buenas oportunidades comerciales para vender ciruela en Rusia y Brasil.<\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La ciruela desecada mendocina con respecto a sus competidores, Chile y Estados Unidos, deja en evidencia un problema recurrente: precios altos con respecto al exterior y por ende menos mercados dispuestos a comprar la producci\u00f3n local.<\/p>\n<p>En el caso de la ciruela hist\u00f3ricamente el 95% de la producci\u00f3n se destina a exportaci\u00f3n, por lo tanto la asimetr\u00eda comercial con otros pa\u00edses es mucho m\u00e1s grave para este sector productivo.<\/p>\n<p>Consultado sobre la suerte comercial que puede abrirse para esta fruta, el subsecretario de Agricultura y Ganader\u00eda, Alejandro Zlotolow, afirm\u00f3 que est\u00e1n realizando gestiones con el gobierno nacional para mejorar las condiciones que perjudican al sector, como el reintegro a las exportaciones y el recupero del IVA.<\/p>\n<p>-El sector est\u00e1 transitando un mal a\u00f1o&#8230;<\/p>\n<p>-En primer lugar se persigue abrir mercados, es un esfuerzo que se est\u00e1 realizando desde ProMendoza y el gobierno nacional y en ese sentido los apoyamos. En el caso de la visita del presidente a Rusia una de las cuestiones que plante\u00f3 fue el (tema) de la ciruela desecada. Y hay alguna expectativa del sector industrial que indica que se est\u00e1 reactivando tanto Brasil como Rusia como mercados atractivos. Si bien tuvieron algunas crisis econ\u00f3micas, ahora hay una reactivaci\u00f3n de los dos mercados. Si a eso le sumamos la suba que hemos tenido del d\u00f3lar, hay una perspectiva que desde el punto de vista industrial y comercial resulta favorable y es lo que est\u00e1n planteando los industriales.<\/p>\n<p>Lo que estamos haciendo desde el gobierno de la Provincia es poner en marcha una l\u00ednea de cr\u00e9dito de $ 200 millones para todo lo que es fruta de carozo y en el caso del productor es una l\u00ednea que incluye cosecha, acarreo y secado. Es de $ 100 mil a sola firma o $ 300 mil si presenta alguna garant\u00eda, alg\u00fan bono de sueldo y tiene un plazo de devoluci\u00f3n de un a\u00f1o y medio, o sea que el productor lo que puede hacer es cosecha, acarreo, secado o armar la producci\u00f3n y defender de alguna manera el precio.<\/p>\n<p>-\u00bfD\u00f3nde est\u00e1n ubicados los productores m\u00e1s afectados?<\/p>\n<p>-La producci\u00f3n mayor la tenemos en San Rafael y General Alvear.<\/p>\n<p>Pero de todas formas la ciruela tiene una situaci\u00f3n coyuntural de precio que va variando de acuerdo a c\u00f3mo se mueven los precios internacionales y las producciones que tienen otros pa\u00edses. Hay situaciones del mercado que hacen que los precios suban o bajen. Tienen una volatilidad que va de la mano de situaciones internacionales, porque el 95% de la producci\u00f3n local de Mendoza se exporta, que es la ciruela desecada. Y lo que tiene como caracter\u00edstica en los rendimientos es que los a\u00f1os se alternan de buena cosecha con otro de m\u00e1s bajo rendimiento y otro de muy buena cosecha. Esa oscilaci\u00f3n va de un a\u00f1o a otro.<\/p>\n<p>-\u00bfY este a\u00f1o c\u00f3mo lo califican?<\/p>\n<p>-Tendremos una buena cosecha, tenemos proyectadas 150 mil toneladas, es una buena cosecha, no es r\u00e9cord pero es buena. En la temporada 2008-2009 tuvimos 200 mil toneladas. El a\u00f1o siguiente baj\u00f3 a 48 mil, en tanto en 2010-2011 subi\u00f3 a 138 mil, el a\u00f1o siguiente baj\u00f3 a 50 mil, en tanto en el a\u00f1o 2012-2013 subi\u00f3 a 136 mil, para seguir en la otra temporada a 29 mil. Es muy oscilante y se da por caracter\u00edsticas clim\u00e1ticas, y por los aspectos propios que tiene el el fruto. Lo que tiene la ciruela es que como se deseca se puede mantener alrededor de tres a\u00f1os, durante los cuales, con ciertas precauciones y ciertos cuidados, se logra mantener el producto para comercializarlo en otra temporada u otro per\u00edodo.<\/p>\n<p>-\u00bfLos productores han pedido medidas para poder exportar?<\/p>\n<p>-Hubo una reuni\u00f3n en Buenos Aires con el sector y con los funcionarios del Ministerio de Agroindustria. En el encuentro participaron representantes del Comit\u00e9 de Exportadores de Ciruelas de Mendoza (Cecim). Les plantearon a las autoridades nacionales el reintegro a las exportaciones y el recupero del IVA, entre otras cuestiones, y desde la Naci\u00f3n prometieron estudiar posibles alternativas. Desde la Provincia tambi\u00e9n se ha acompa\u00f1ado mucho al sector.<\/p>\n<p>Perfil<\/p>\n<p>Alejandro Zlotolow<\/p>\n<p>Es licenciado en Administraci\u00f3n y Ciencias Pol\u00edticas, egresado de la Universidad Nacional de Cuyo, y ocup\u00f3 distintos cargos p\u00fablicos relacionados a desarrollo econ\u00f3mico, empleo, tecnolog\u00eda y financiamiento.<\/p>\n<p>Entre ellos, fue coordinador general del Centro de Informaci\u00f3n y Comunicaci\u00f3n de la UNCuyo. En la actualidad est\u00e1 a cargo de la Subsecretar\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El subsecretario de Agricultura y Ganader\u00eda afirm\u00f3 que existen buenas oportunidades comerciales para vender ciruela en Rusia y Brasil. &nbsp; La ciruela desecada mendocina con respecto a sus competidores, Chile&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8593,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":[],"categories":[47],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5206"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5206"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5206\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.promendoza.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}